les emportés nouvelles maquette
Les huîtres
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6 Pièces |
12 Pièces |
| Fines de Claires N° 2 |
15 € |
30 € |
| Fines de Claires N° 3 |
13 € |
26 € |
| Spéciale Perle Blanche N°2 |
17 € |
36 € |
| Spéciale Excentrique de QuiberonN°3 |
15 € |
30 € |
| Les merveilles de la Manche N°3 |
15€ |
30 € |
| Huître plate Belons N°2 |
20 € |
40 € |
| Les panachés |
| – 36 Huîtres |
86 € |
| – 30 Huîtres |
72 € |
| – 24 Huîtres |
58€ |
| – 18 Huîtres |
45 € |
| – 12 Huîtres |
29€ |
| – 9 Huîtres |
22,50€ |
Les fruits de mer
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| Praires |
| 10€ – 6 pièces |
20€ – 12 pièces |
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| Moules d’Espagne |
| 4€ – 6 pièces |
8€ – 12 pièces |
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| Amandes |
| 4€ – 6 pièces |
8€ – 12 pièces |
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| Palourdes japonaises |
| 7€ – 6 pièces |
14€ – 12 pièces |
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| Clam’s |
| 2€ – 1 pièces |
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| Tourteau (0,500gr environ ) |
| 19€ la pièce |
9.50€ le demi (250g) |
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| Oursin |
| Selon arrivage |
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| « Oso »Crevettes Roses Bio de Madagascar taille 30/40 |
| 17€ – 10 pièces |
8.5€ – 5 pièces |
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| Crevettes grises |
| 5€ – 150g |
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| Bulots |
| 10€ – 250g |
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| Bigorneaux |
| 7€ – 250g |
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| Langoustines cuites taille 16/20 |
| 16€ – 6 pièces |
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| Homard Canadien |
| 21€ le demi |
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| Pince king Crabe |
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Les compositions
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| Le Plougrescant |
59 €/1 Pers. |
Par personne :
1/2 Homard „canadien“,1/2 Tourteau, 6 huîtres, 5 crevettes roses , 2 palourdes japonaises, 1clam’s, 1 moule, 2 Amandes, 2 langoustines, 80 gr de Crevettes grises, 100 gr bigorneaux, 100 gr de bulots |
| Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron |
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| Le Trégastel |
48 €/1 Pers. |
Par personne :
1/2 Tourteau, 6 huîtres, 5 crevettes roses, 2 palourdes japonaises, 2 amandes, 1 clam, 1 moule, 2 langoustines, 80 gr de Crevettes grises, 100 gr bigorneaux, 100 gr de bulots |
| Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron |
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| Le Royal |
62 €/1 Pers. |
Par personne :
9 Huitres,5 Crevettes Roses, Bulots ,Bigorneaux, 4 Langoustines, 2 Amandes, 2 Palourdes japonaises, 1/2 Homard „canadien“ |
| Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron |
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| Le Moussaillon |
22 €/1 Pers. |
Par personne :
3 Huitres,2 Crevettes Roses,2 Langoustines,2 Amandes,2 Crevettes Grises,Bulots, Bigorneaux |
| Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron |
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| Alaska |
55 €/1 Pers. |
Par personne :
avec 1 pince de king crabe 250 gr ,6 huitres ,2 Amandes ,1 Moule ,2 Palourdes, 1 Clam, 5 Crevettes Roses, 2 Langoustines, 100 gr de Bulots ,100 gr de Bigorneaux ,0,80 gr de Crevettes Grises |
| Inclus : Pain de Seigle, Beurre demi sel, Citron |
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| Plateaux de crustacés |
56 €/1 Pers. |
Par personne :
1/2 Homard „canadien“ 1/2 Tourteau, 5 Crevettes roses et 80 gr de crevettes grises, 4 Langoustines, 100,gr Bulots, 100 gr Bigorneaux |
| Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron |
