Les menus

Menu

du jour

✻
Donné à titre d'exemple

Entrée + Plat + Dessert : 35 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 30 €

  • L’assiette de 6 huîtres ou Terrine de dorade à l'anis

  • Filet de merlu doré, lasagnes de légumes provençaux ou Aile de raie aux câpres

  • Dessert selon vos envies

Menu à 42 €

  • Choix de L’écailler ou Nid de crevettes bio, faisselle aux herbettes

  • L'Éventail de 3 Poissons aux girolles

  • Dessert selon vos envies

 

les suggestions du chef - données à titre d'exemple, prix sujets à évolution

  • Méli-Mélo de Homard canadien, St Jacques et Gambas à la crème de crustacés

    38 €

  • Poêlée de St Jacques sur lit de Risotto aux petits légumes

    34 €

  • Blanc de Turbot au Champagne

    35 €

  • Filet de Sole, Tagliatelles aux Moules Safranées

    30 €

  • Dos de Bar grillé aux Chanterelles

    32€

 

milles-feuilles-grand

Menu du soir

Menu

du soir

✻
Donné à titre d'exemple

Menu à 51 €

  • L’Assiette de 9 Huîtres ou Tartare de crevettes et tourteau, faisselle à l'aneth

  • Dos de maigre aux girolles ou Daurade corse entière grillée

  • Mille-feuilles aux fraises ou Nougat glacé aux Éclats de Pistaches